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日韓家 新メニュー『テツ子ちゃん』 色白な姿に魅せられて♪

テツ子ちゃん

こんにちは~日韓家(にっこりや)です(^^)

日韓家(にっこりや)は 本日も PM5:00より元気にオープンしま~す♪



今日は 日韓家 新メニュー 『テツ子ちゃん』 をご紹介します♪

牛の腸部分 てっちゃん を野菜と一緒に炒めた一品です。

てっちゃんの美味しさを 存分に味わってもらいたいので

日韓家では 少し薄めのシンプルな味付けでお出ししてます(^^)

食べてみると やわらかくてホルモンの旨みがジュワーッっと出てきて

美味しい~♪ オンマ~ マシッソヨ~♪

あの色白な姿からは想像出来ない 濃い味わいです♪

ホルモンの美味しさに 魅せられちゃいました(^^)

てっちゃん では 男らしいコテコテな名前になっちゃうので

『テツ子ちゃん』って かわいいネーミングにし~ちゃおっ(^^)

テツ子ちゃん2

上新庄の韓国屋台 立呑み 日韓家(にっこりや)    地図はこちら
営業時間:PM5:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30)
定休日:水曜日




 
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日韓家 新メニュー『悪やっこ』 綺麗な顔したイタズラ淑女♪

悪やっこ4

こんにちは~ 日韓家(にっこりや)です(^^)

本日も PM5:00より 元気に営業を開始しました~♪

ご来店お待ちしてます(^^)

※誠に勝手ながら2月10日(日)~13日(水)まで臨時休業致します。


今日は 日韓家 新メニュー『悪やっこ』 のご紹介です(^^)

オモニのオリジナルメニュー 韓国風冷やっこ になります♪

プチトマトが添えてあって 色鮮やかなドレッシングがかかってて 

一見すると お上品な豆腐サラダっぽく見えませんか?(^^)

しかし!!

ネーミングが 『悪やっこ』 すんなりとは終わりません(^^)

この色鮮やかなドレッシングが 実は オモニ特製辛ダレなんです!!

この辛ダレ と 淡白な豆腐の味が 見事にマッチング♪

美味しい~♪ マシッソヨ~♪

野菜の上に乗っかってる パリパリのりが 良いアクセントになってます♪

見た目の端麗さ と ピリ辛 のギャップを楽しんでください(^^)

綺麗な顔をしたイタズラ淑女♪

ぜひ 食べてみてくださいね~♪

辛くない 『良やっこ』 もあります(^^)

悪やっこ2


上新庄の韓国屋台 立呑み 日韓家(にっこりや)    地図はこちら
営業時間:PM5:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30)
定休日:水曜日


※誠に勝手ながら2月10日(日)~13日(水)まで臨時休業致します。



日韓家 新メニュー『赤スジ』 噛めば噛むほど味があるイイ男♪

赤すじ5

日韓家(にっこりや)は PM5:00より 元気に営業を開始してま~す♪

オモニが新メニューを ド~ンド~ン開発中!!

ぜひ ご来店してくださいね~(^^)


本日は 日韓家 新メニュー 『赤スジ』 をご紹介!!

別名 のどすじ ネクタイ など色々ある 牛の食道部分のお肉です。

ホルモンらしからぬ 赤身のお肉です(^^)

日韓家(にっこりや)では オモニ特製の塩ダレで味付けしてます(^^)

食感は お世辞でも やわらか~いお肉 とは言えないです(^^;

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しか~し

味は めっちゃ 美味しい~♪ マシッソヨ~♪

噛めば 肉の旨みが ジュワ~ っとあふれてきます!!

さらに 噛めば また 旨みが ジュワ~♪

オモニの塩ダレとの 相性もぴったり♪

もちろん お酒のアテにもぴったりです(^^)

噛めば噛むほど 味があるイイ男♪

ぜひ 食べてみてくださいね~(^^)

赤すじ4


上新庄の韓国屋台 立呑み 日韓家(にっこりや)    地図はこちら
営業時間:PM5:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30)
定休日:水曜日




日韓家 食材のお話し 『プッコチ』

プッコチ

こんにちは~ 日家(にっこりや)です(^^)

春を予感させる 暖かい日ですね♪

車に乗ってると ボーっとして眠くなってきそう(^^;


今日は 韓国料理に欠かせない食材 『プッコチ』 のお話しです♪

プッコチ=青唐辛子 になります。

チゲ や キムチ などに使われる 赤い唐辛子は結構馴染みがあると思いますが

赤唐辛子は この 青唐辛子が熟したものを乾燥させて粉末にしたものです。

プッコチ は 刻んで生のままで使う事が多いですね~。

オモニの韓国料理にも 結構使われてますよ♪

日韓家(にっこりや)では 本場 韓国釜山産を仕入れてます(^^)

辛さを比べると  青≫赤 青の圧勝!!ってなとこです(^^)

見た目 ししとう に似てるんですが

ししとう と勘違いして ガブッ!!っとしちゃうと

口の中が ヒィーーー!!

頭の毛穴から汗が ドバーーー!!

今は冬なので 夏の青唐辛子よりは辛さは ましかなっ??

発汗作用バツグンなんで 新陳代謝が良くなりそうですね~♪

ビタミンA と ビタミンC も豊富に含んだ食材です(^^)

辛いモノ好きさんは ぜひ 食べてみてくださいね~(^▽^)/



本日の日家(にっこりや)は PM5:00より 元気に開店しま~す♪

新メニューも続々と登場してますので

今までご来店頂いた人も まだの人も ご来店お待ちしてま~す(^^)

女性おひとりでも 気軽に寄ってくださいね♪

上新庄の韓国屋台 立呑み 日韓家(にっこりや)    地図はこちら
営業時間:PM5:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30)
定休日:水曜日



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